吃糖炒栗子的危害是什麼？吃板栗有什麼要註意的？[圖]

相信有很多的人都非常的喜歡吃板栗，板栗的味道是受到很多的人的歡迎的，而且板栗的藥用價值也是非常的高，很多有疾病的人都非常的喜歡吃這樣的食品，但是栗子有一種吃法就是糖炒栗子，危害有很多，那麼吃糖炒栗子的危害是什麼？吃板栗有什麼要註意的？

1、吃糖炒栗子的危害

首先，人們之所以會喜歡糖炒栗子，就是因為它特有的香甜可口的味道，那麼加糖會不會讓栗子吃起來更甜、更香呢？我想稍有常識的讀者應該能判斷，栗子的皮很堅韌，無論是固體的白砂糖還是加熱之後的糖汁，都很難進入栗子裡面，而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時沒有加糖炒，味道同樣香甜可口，所以“糖”炒栗子從口味上講，加糖沒有什麼意義。

其次，咱們從衛生角度看，沒有用糖炒的栗子外表是幹的，就像炒瓜子的外皮一樣，吃完手不會臟。而糖炒栗子吃完之後就會發現手是黑乎乎的，不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”，而且由於糖在炒制後特有的粘性，還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子裡面的臟東西粘到栗子瓤上，最終被帶到我們的肚子裡。

再次，從食品安全的角度講，炒栗子的“糖”經過反復的高溫加熱，我們暫時不能肯定它會不會產生有害物質，但肯定沒有什麼好處。而現在市面上出售的糖炒栗子，我們也很難區別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”，這就給那些利欲熏心的小商小販創造瞭機會，為瞭讓炒出來的栗子更漂亮，消費者看瞭之後更有食欲，在糖炒栗子裡面添加石蠟現在已經是眾所周知的事情瞭。

2、栗子如何吃補腎

中醫認為，栗子