空腹和牛奶會腹瀉是什麼原因？空腹喝牛奶的危害是什麼？[圖]

空腹的時候有很多禁忌食物，其中牛奶就是其中的一種，空腹的時候飲用，會導致牛奶的蛋白質與胃酸反應，引起腸胃不適，那麼空腹和牛奶會腹瀉是什麼原因？空腹喝牛奶有哪些危害？下面就來詳細瞭解具體原因，以及空腹不能吃的食物吧。

1、空腹喝牛奶會腹瀉

牛奶容易在胃中排出蛋白質還會被人體分解，熱量消耗掉就不能吃的就不能達到很多，營養物質的吸收會變成一些對人體有害的物質，增加人體的負擔所以空腹喝牛奶瞭，一定會產生一些拉肚子或者胃腸疾病。

牛奶中含有乳糖。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖，因為分子太大，在體內分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當小腸中的乳糖酶未能發揮作用時，乳糖就在大腸內發酵，大約半小時至2小時內出現脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀，統稱為“乳糖不耐癥”。一般而言，乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習慣有關。

在空腹喝牛奶後，奶內乳糖在體內不能被及時消化，相反被腸道內的細菌分散，大量產氣、產酸，刺激腸道收縮、腸蠕動增強，出現腹痛、腹瀉等。建議科學的解決辦法應該是，在喝牛奶前先吃點面包、餅幹，不宜一次喝奶太多;每天分次少量喝奶，可逐漸增加一點飲用量，以逐漸適應;一次性喝奶過多，或空腹喝奶，都可能誘發乳糖不耐癥。如果還是調節不好，可改為喝酸奶或低乳糖牛奶。由於酸奶在發酵過程中，已將大分子的乳糖轉化為小分子，對乳糖不耐受的市民則利於消化吸收。

2、空腹喝牛奶的危害

1空腹喝牛奶有礙消化