豆腐吃多瞭有害嗎？豆腐吃多瞭對身體有什麼傷害？[圖]

豆腐是在我們的日常的生活中是一個非常常見的食品，有很多的人都非常喜歡吃豆腐，但是有的人就是因為喜歡吃豆腐，所以就吃很多的豆腐，但是有的人說豆腐吃多瞭對身體有傷害，那麼到底豆腐吃多瞭有害嗎？豆腐吃多瞭對身體有什麼傷害呢？

1、豆腐吃多瞭有害嗎

第一，促使動脈硬化。

豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。

第二，促使痛風發作。

豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。

第三，導致碘缺乏。

制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

第四，增加腎臟負擔。

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不註意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。

2、豆腐的禁忌人群

1心血管病患者