孜然的美味吃法有哪些？孜然怎麼吃味道更加迷人？[圖]

孜然是生活中很常見的調味品，在食物中加入適當的孜然，特別是燒烤，可以讓食物變得更加迷人，但是吃孜然也是需要講究方法的，那麼孜然的美味吃法有哪些？孜然怎麼吃味道更加迷人？孜然的美味吃法有很多，下面就來詳細瞭解如何吃孜然最迷人吧。

1、孜然的美味吃法

孜然又叫孜然芹，在南疆則被稱為小茴香。主要分佈於印度、伊朗、土耳其、埃及、中國等地，被譽為“調味品之王”，適宜烹調肉類，也可以作為香料使用。而它那一抹異域風情最是讓食客們難以忘懷。

一、孜然蝦串

孜然烤串蝦

原料：鮮蝦300克、孜然粉、胡椒粉、醬油、料酒、植物油、辣椒粉

做法：

1.將蝦洗凈剪掉蝦須，在蝦背切開一道小口，取出泥筋。

2.加入料酒、醬油、胡椒粉、孜然粉、抓捏醃制20分鐘。

3.醃好後的蝦用洗凈的竹簽從尾部向上串好，鋪入烤盤裡。

4.烤箱預熱200攝氏度，所有蝦刷上一層植物油，最後均勻地灑上辣椒粉。

5.將蝦送入烤箱中層，用上下火烤8至10分鐘即可出爐，再次撒上孜然即可。

二、孜然土豆

原料：土豆200