鯿魚的功效與作用有什麼？鯿魚的食用方法有什麼？[圖]

鯿魚又叫武昌魚，是一種比較有名的魚，因為武昌魚的味道非常鮮美，且營養價值非常高，很適合營養不良，和貧血的人。你知道鯿魚的功效與作用有什麼？鯿魚的食用方法有什麼？今天，就給大傢講一講鯿魚有哪些食用方法和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、鯿魚介紹

1.別名：武昌魚、魴魚、團頭鯿、縮項魴、孔鰩、團頭魴、縮項鯿

2.禁忌人群：患有慢性痢者忌食。

3.適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜貧血、營養不良、體虛、食欲不振者。

4.鯿魚的熱量表每100克)

熱量大卡)135

蛋白質克)18.3

脂肪克)6.3

碳水化合物克)1.2

膽固醇毫克)94

維生素A微克)28

維生素B1毫克)0.02

維生素B2毫克)0.07

煙酸毫克)1.7

維生素E毫克)0.52

鈣