紫薯銀耳湯怎樣做？銀耳湯的營養功效有什麼？[圖]

銀耳湯對女性來說是一種比較滋補的湯品瞭，經常和銀耳湯皮膚會變得比較好，同時身體也會受到滋補。你知道紫薯銀耳湯這樣做？銀耳湯的營養功效有什麼？今天，就給大傢講一講茴香有哪些營養價值和功效作用，接下來讓我們一起來看看吧。

1、紫薯銀耳湯

原料：紫薯、銀耳、冰糖。

做法

1、將銀耳用清水浸泡1小時左右，至銀耳變軟、完全舒展開來。

2、紫薯去皮切小丁。

3、銀耳泡發好後，沖洗掉灰塵等小雜質，再撕成小片。

——大小其實隨意。我習慣把銀耳撕小片一點，不僅比較容易燉爛，喝起來也方便。我一般是用來當水喝的，所以撕得很小。

4、將銀耳放入湯煲內，加水，煮開後轉小火燉煮1小時。

——水可以多加點，且要一次加足。一定是小火慢燉，才能將膠質煮出來。心急用大火的話，水燉幹瞭銀耳也不會爛的。

5、6、1小時後，銀耳已經煮得比較軟瞭，下入紫薯和冰糖，繼續煮45分鐘。至紫薯熟透，湯汁粘稠即可。

——冰糖的用量根據個人口味增減，如果是晚上喝，就不要放太多。

2、銀耳湯的營養功效