小米核桃粥補血效果怎麼樣？小米核桃粥怎麼做？[圖]

小米核桃粥是一種較為常見的粥類食物，其營養價值極高，具有非常不錯的養生功效，但是吃小米核桃粥也有許多要註意的地方，那麼小米核桃粥補血效果怎麼樣？小米核桃粥怎麼做？小米核桃粥具有非常不錯的補血功效，下面就來詳細瞭解吧。

1、小米核桃粥的做法

材料：小米100克，桂圓10粒，大棗30克，蘋果、熟核桃仁各50克，雞胸肉100克，土豆120克。

做法：小米、大棗洗凈，桂圓去皮，加入適量水熬煮成粥狀，依口味可以加入適量紅糖。提前將雞胸肉煮熟切小塊、土豆蒸熟切成小塊；早晨隻需將蘋果去皮去核切成小塊，加入沙拉醬攪拌均勻、撒上核桃仁即可。

功效：此餐有助於補益氣血、調攝營養、增強體質。大棗含有蛋白質、糖類、有機酸、多種維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，溫以補脾，甘以生津；桂圓養血安神、補心益脾；小米補中益氣，有溫腎健脾之功效，適合於面色萎黃、神疲肢倦、頭昏眼花、心悸氣短的人；蘋果含有蘋果酸，是缺鐵性貧血的補血食品；土豆富含豐富的維生素及鈣、鉀等元素，且易於消化吸收；核桃仁的磷脂有增強細胞活力、促進造血的作用。

2、吃核桃註意事項

1、核桃仁要吃得適量

核桃仁因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化，一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。

2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉