冬天適合吃什麼菜？冬天吃哪些美食比較好？[圖]

冬季天氣寒冷，這時候也是需要養生的，冬季養生最主要的是健脾養胃，而且這時候要註意吃一些能暖身的食物，有很多菜都是適合冬季的時候養生的，而且做法也不是很難，下面我們會大傢介紹一些適合冬季的美食，那冬天適合吃什麼菜？冬天吃哪些美食比較好？

1、冬天適合吃什麼食物

(1)牛大腸燉豆腐

準備食材：

熟牛腸300g、豆腐300g

油15g、精鹽1茶匙、紅幹椒15g、生薑30g、麻椒1茶匙

制作步驟：

1、紅幹椒洗凈切成斜段，生薑切片。

2、豆腐去硬邊後切成麻將大小豆腐塊。

3、牛腸切成大塊焯水後撈出備用。

4、炒鍋裡倒入油，油熱後放入幹椒段、生薑片、麻椒小火炒出香辣味。

5、倒入牛腸段，大火翻炒入味。

6、炒好後轉盛入砂鍋倒入足量清水，大火煮開後改小火燉10分鐘。放入豆腐塊，調入精鹽大火煮開小火燉5分鐘。

(2)茄汁酥肉