常見餅幹的營養是什麼？餅幹吃多瞭的危害是什麼？[圖]

餅幹是很多的人都非常喜歡吃的一種零食，在很多的女生都感覺無聊或者看電視的時候，都會吃這樣的一種食品，確實，這樣的一種食品是受到很多的人喜愛，所以就有很多的人吃的時候容易吃多的，那麼到底餅幹吃多瞭的危害是什麼？常見餅幹的營養是什麼？

1、常見餅幹的營養

No1：蘇打餅幹

纖維素很低，B族維生素消失殆盡

蘇打餅幹含糖、含油較少，又加入瞭酵母，具有發酵制品特有香味，往往被認為是餅幹裡最有營養的，也被很多人當作早餐。但事實並非如此，為讓餅幹達到起層效果會添加小蘇打，小蘇打會減少面粉中的B族維生素，甚至會使之消失殆盡。

No2：曲奇餅幹

高糖、高油脂、低蛋白質

曲奇餅幹中的糖和油脂要高於其他種類的餅幹。一小塊曲奇餅幹的熱量往往超過一杯草莓汁！較酥脆的曲奇餅幹選擇的原料是“低筋粉”，也就是蛋白質比較少的小麥粉，這種餅幹還不如饅頭的蛋白質高。

No3：威化餅幹

熱量高，結構密度低，吃多瞭不易察覺

與其他餅幹不同的是，威化餅幹是以小米粉糯米粉)、淀粉為主要原料，比精白面粉營養稍高。但威化餅中的奶油脂肪含量十分高，平均每一塊60卡路裡，而且密度低，吃不飽，所以吃多瞭也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路裡瞭。