菠菜和什麼一起吃好？菠菜與什麼搭配更好？[圖]

相信大傢應該都吃過菠菜，菠菜是一種非常常見的蔬菜。很多人都喜歡吃，尤其是在冬季的時候，人們特別喜歡用菠菜煮火鍋，那你們知道菠菜和什麼搭配一起吃營養價值更高呢？菠菜與什麼食物同吃更好呢？下面給大傢具體介紹一下與菠菜搭配更好的食物。

菠菜和什麼一起吃好？菠菜與什麼搭配更好？(1)

1、菠菜+雞蛋：提高維生素B12的吸收

雞蛋富含優質蛋白質和B族維生素，還能提供一定量的脂肪、維生素A和礦物質，與菠菜同食可以提高維生素B12的吸收，同時對身體有很好的補血、強身作用。

2、菠菜+茄子：加快血液循環預防癌癥

3、菠菜+海帶：防止結石

4、菠菜+豬肝：防治貧血

豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，兩者同吃，葷素搭配，相輔相成，非常適宜貧血患者食用。

5、菠菜+粉絲：促進營養素的吸收

6、菠菜+花生：有利於維生素的吸收

7、菠菜+橙子

橙子中富含蛋白質、胡蘿卜素及維生素A、維生素C、檸檬酸、橙皮苷、煙酸、鉀、鈉、鎂等營養元素，吃菠菜後，隔一段時間再吃一個橙子，有利於鐵的吸收。