黃瓜不可以和什麼同吃?黃瓜不宜同什麼一起吃?[圖]
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我們生活中的食物有很多,相信大傢應該都吃過黃瓜,黃瓜是一種非常常見的蔬菜,黃瓜的吃法也有很多,既可以做菜,又可以生吃,那你們知道黃瓜不能與哪些食物同吃呢?估計很多人都還不知道,下面,給大傢具體介紹一下黃瓜不能同吃的食物。
1、不與黃瓜同吃的食物
1.西紅柿
經常看到有人吃瞭一根黃瓜,再吃個西紅柿;或者飯桌上已經有瞭盤“西紅柿炒雞蛋”,再來盤“黃瓜炒肉”,這樣吃是不正確的。因為黃瓜裡含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本就達不到補充營養的效果。
2.卷心菜
黃瓜不能與什麼同吃?卷心菜就是其中的一種,因為兩者同吃會影響維生素C的吸收。
3.辣椒
黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維生素C含量豐富,每100克中約含198毫克。黃瓜中含維生素C分解酶,黃瓜生食此酶不失活性,二者同食,則辣椒中的維生素C被破壞,降低瞭營養價值。
4.芹菜
黃瓜中含有維生素C分解酶,生食時假如與芹菜一起,兩者的維生素都會遭到不同程度的破壞,因而營養成分就會大大降低。
5.枇杷
黃瓜中含有維生素