為什麼孩子需要每天吃一個雞蛋？每天吃幾個雞蛋更健康？[圖]

不管是大人還是小孩都要註意平時營養的補充，很多傢長經常會給自己的孩子吃雞蛋，雞蛋確實營養價值高，對寶寶的生殖發育是有好處的，但是雞蛋不能吃太多，有的媽媽吃每天給孩子吃一個雞蛋，那為什麼孩子需要每天吃一個雞蛋？每天吃幾個雞蛋更健康？

1、為什麼每天吃一個雞蛋

(1)補充優質蛋白質

與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成與人體基本相似。雞蛋中蛋白質的吸收利用率比粥和面包等食物高。

(2)提高記憶力

雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質乙酰膽堿的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，使註意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。

(3)提高警覺性

雞蛋中富含的酪氨酸能讓孩子更迅速地做出反應。因此，對於每天都要接收新知識的學生來說，一天一個雞蛋必不可少。

(4)保護視力

蛋黃中葉黃素和玉米黃素能保護眼睛不受紫外線傷害，還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的學生大有益處。