老人吃菠菜的好處有哪些?菠菜對老年人有哪些益處?[圖]
文章分類:膳食
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菠菜是生活中很常見的蔬菜食物,適當吃菠菜可以為健康帶來不少的好處,但是吃菠菜也有許多禁忌要註意,那麼老人吃菠菜的好處有哪些?菠菜對老年人有哪些益處?老年人吃菠菜的好處也有很多,下面就來詳細瞭解吃菠菜的好處,以及要註意的事項吧。
1、老人吃菠菜的好處
1、通腸導便
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2、補血
菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜,且含有相當多的葉綠素,尤其含維生素K在葉菜類中最高(多含於根部),能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。
3、增強抗病能力
菠菜含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素可以在人體內轉變成維生素A,從而達到維護正常視力和上皮細胞健康的一個功效,還可以增加預防傳染病的能力。
4、保障營養
菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷,及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分,能供給人體多種營養物質。
5、促進人體新陳代謝
菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。