豆漿和牛奶哪個更補鈣?喝豆漿的作用有哪些?[多圖]
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我們生活中的飲品有很多,不同的飲品有不同的營養價值,相信大傢應該都喝過豆漿,豆漿是一種非常常見的飲品,很多人早餐的時候就喜歡喝,豆漿是由黃豆制成的。牛奶也是一種非常有營養價值的飲品,經常喝牛奶能起到補鈣的作用,那你們認為豆漿與牛奶,哪一個更加能起到補鈣的作用呢?估計很多人都還不知道,下面,給大傢具體介紹一下。
1、哪一個更補鈣
豆漿和牛奶這兩種飲品,其實裡面含有的鈣含量基本上是相同的,但是豆漿裡面含有的大豆異黃酮屬於類激素的成分。這種營養元素能幫助人們增加骨密度,尤其是適合女性朋友飲用,所有小編在這裡不建議男性經常喝豆漿。有些人認為豆漿的補鈣效果要不牛奶的補鈣效果好,其實這種觀念是錯誤的,從理論上來說,雖然黃豆的鈣質量是牛奶的2倍,但是黃豆做成豆漿的時候會加入很多水,這樣鈣含量也被稀釋呢?同樣重量的兩種飲品,實際上豆漿裡面的鈣元素還要低,這樣看來是牛奶好一些,但是,豆漿防治鈣元素流逝的效果要比牛奶好。所以兩者基本上一樣,最好是早上的時候喝豆漿,晚上的時候喝牛奶。
2、喝豆漿的好處
豆漿裡面含有大量的纖維素、鈣鎂元素、豆固醇等等微量元素,這些營養物質元素能幫助人們預防糖尿病、腦中風、冠心病、高血壓。
3、喝豆漿註意事項
豆漿雖好,營養價值也很高,但是在飲用的時候,一定要註意一下幾個內容:豆漿沒有煮熟