經常吃黑豆對身體有什麼好處？健康的黑色食物有哪些？[圖]

  黑豆是我們日常生活當中比較常見的一種食材，黑豆含有的營養價值是非常高的，它屬於高蛋白低能量的食材，經常吃對身體的好處是很多的，下面我們一起來看看常吃黑豆對身體的好吧，順便小編也給大傢介紹瞭一些健康的黑色食物，希望對大傢有幫助。那麼經常吃黑豆對身體有什麼好處？健康的黑色食物有哪些？

一、吃黑豆的好處

1、黑豆含有大豆皂草甙、燃料木甙等物質，有很強的解表清熱和滋養作用。

2、黑豆食品有清除自由基，延緩衰老，改善營養性貧血，增強免疫力，提高性功能以及抗應激功能。

3、根據日本科學傢的臨床試驗證實，黑豆有降血壓功效，傳統中醫也認為黑豆解毒補腎，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。

4、被列為異黃酮的最佳來源，黑豆、大豆含量約118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆類制品及花生、綠茶也都含有一定的量。異黃酮最直接的作用是改善心悸、盜汗、失眠等更年期癥狀，尤其可促進人體對於鈣的吸收，可改善骨質疏松癥狀。

5、黑豆基本不含膽固醇，隻含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。

6、黑豆油含有19種油脂，不飽和酸含量達80%，吸收率高達95%以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。可預防動脈粥樣硬化，胃、腸潰瘍，腸炎及皮膚病。