保護血管的食物有哪些？吃什麼食物能夠保護血管？[圖]

現在心血管疾病的發病率是非常高的，這對健康時非常不利的，需要及時調理恢復，那麼保護血管的食物有哪些？吃什麼食物能夠保護血管？保護血管的食物有很多，下面就來詳細瞭解吃什麼食物可以保護血管，以及其他要註意的事項吧。

1、保護血管的食物

1生薑

味辛，性微，有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利於毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。薑中還含有多種芬芳揮發油，具有強心、健脾胃、促進血循環的作用。

膽結石是以膽固醇為主的“毒素”瘀積而結成的“石頭”。生薑所含的生薑酚能抑制前列腺素合成，不僅能減少膽固醇的生成，還能促使其排出體外，有效防止膽固醇過多形成結石。另外，毒素之中包括各種病原微生物，而現代醫學證明，生薑中含有的辛辣薑油和薑烯酮，對傷寒、沙門氏菌等病菌有強大的殺滅作用。

2洋蔥

含有一種能使血管擴張的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗動脈硬化的功能。

3茄子

保護心血管、降血壓，茄子含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，還可增強血管的彈性，降低毛細血管通透性，防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。能防治高血脂、高血壓、動脈硬化。

4西紅柿