經常吃豆腐有什麼好處？經常吃豆腐的好處有哪些？[圖]

相信大傢應該都吃過豆腐，豆腐是一種非常常見的食物，相信很多人都非常的喜歡吃，那你們知道經常吃豆腐有什麼好處呢？估計大傢都還不知道，下面，給大傢具體介紹一下經常吃豆腐的好處，我們一起來看看到底經常吃豆腐有什麼好處。

1、經常吃豆腐的好處

1、大豆中脂肪含量低，且以不飽和脂肪酸為主；而且含有一定量的大豆卵磷脂，不飽和脂肪酸和卵磷脂可以降低壞膽固醇和總的甘油三酯，還可以促進膽固醇的正常轉運和代謝，防止膽固醇在血管壁的沉積。

2、大豆及其制品不含有膽固醇，而含有植物固醇。植物固醇與膽固醇的結構類似，可以競爭性地抑制膽固醇的吸收。

3、豐富的膳食纖維，膳食纖維可以降低脂肪的吸收，促進膽固醇的排出。

5、鈣有助於心腦血管健康。

哇，豆腐有如此多的有利我們身體的好處，豆腐大致有南豆腐和北豆腐兩種。南豆腐色澤白，非常嫩；水分多，多成盒出售；適合做湯或涼拌，但不太適合炒菜。而北豆腐則相對發黃，比較老；可一塊一塊地出售，可以用來炒菜或燉菜。

2、不能與豆腐搭配的食物

1、酸醋：忌與酸醋同食，否則易損傷牙齒。

2、菠菜：不宜與豆腐同吃，易患結石。

3、茭白：不宜與豆腐同吃，同吃易形成結石。