豬肉的選購有什麼技巧？豬肉的食用方法有什麼？[圖]

豬肉是我們在生活中每天都會吃到的一種食材，豬肉可以給我們提供足夠的營養物質，蛋白質，脂肪酸等。你知道豬肉的選購有什麼技巧？豬肉的食用方法有什麼？今天，就給大傢講一講豬肉有哪些選購技巧和食用方法，接下來讓我們一起來看看吧。

1、豬肉介紹

1.禁忌人群：濕熱痰滯內蘊者、外感病人忌食；肥胖、血脂較高、高血壓者慎食。

2.適宜人群：一般人都可食用。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便幹結，以及營養不良者食用。

3.豬肉的熱量表每100克)

熱量大卡)395

蛋白質克)14.6

脂肪克)30.8

碳水化合物克)1.1

膽固醇毫克)69

維生素A微克)16

維生素B1毫克)0.26

維生素B2毫克)0.11

煙酸毫克)2.8

維生素C毫克)1

維生素E毫克)0.95