紅棗怎麼挑選好？紅棗一天吃多少為宜？[圖]

女性吃紅棗非常好，特別是貧血的女性可以經常吃，紅棗不僅能補血，而且還能補氣，補充多種維生素，平時也有很多女性是非常喜歡吃紅棗的，但是棗的品種有很多，想要挑選到好的紅棗也是要講方法的，那紅棗怎麼挑選好？紅棗一天吃多少為宜？

1、紅棗怎麼挑選好

紅棗是經常入菜的一種養生食材，選購時有幾個部分要註意：

1、選購紅棗應挑果肉豐厚飽滿、外表油潤且籽小者。

2、顏色以紅棕色為宜，避免鮮紅色，因可能是染色產品，浸泡後水會變紅。

3、最好不要使用去籽的紅棗，因無法確認其處理過程是否符合衛生條件，且容易藏污納垢、孳生小蟲，不耐久存也不易清洗。

4、另應留意紅棗是否有發黴或放過久而幹癟的現象，且必須附註保存期限。

2、紅棗一天吃多少為宜

紅棗在食物分類中屬於水果類，約10顆為一份健康成人每日水果建議量約2~4份)，一般不會攝取過量。

3、紅棗有什麼功效

與其他水果相比，紅棗除瞭主要的醣類，亦含有較多的維生素B2、B6、煙堿素以及膳食纖維；另有研究發現，紅棗含有三類化合物的成分，可抑制肝炎病毒的活性，具有保護肝臟之功效，慢性肝炎患者除瞭定期回診就醫外，平日可適量使用紅棗入菜做為保健之用。