如何選購優質酸奶？酸奶的選購技巧有哪些？[圖]

酸奶是很健康的零食食物，在市場上的酸奶類型有很多，因此選擇對健康有好處的酸奶很重要，那麼如何選購優質酸奶？酸奶的選購技巧有哪些？優質酸奶的選購可以通過幾個方面的觀察，下面就來詳細瞭解選購的具體步驟，以及其營養功效吧。

1、酸奶的選購技巧

1瞭解各種酸奶屬性

超市裡的酸奶看似很多，但從根本來看，也就三種：酸牛奶、乳酸菌飲料、乳飲料。

酸牛奶：簡稱酸奶，也叫發酵乳，洋氣叫法是優酪乳：由兩部分組成：乳酸菌和牛奶。主流的款式是有活菌的;現在也出瞭非主流的新款常溫酸奶，沒有活菌的。

乳酸菌飲料：有乳酸菌，沒有或者有部分奶，更多時候被當作飲料。但不可否認的是，它還是有益菌不錯的來源，也是近幾年來提倡的改善腸道“微”循環的飲品。

乳飲料：有或沒有乳酸菌，有或沒有牛奶，隨意又任性的配方……也屬於飲料，雖然它口感有酸奶的酸味，顏色有酸奶的白色，但是營養價值肯定不如真正的酸奶好。

2看表面現象

看配料

如果你買東西還隻是看保質期，那就OUT啦，一定要學會看配料表哦!那麼，酸奶的配料表是看什麼呢?看的是配料表裡有沒有牛奶，有沒有乳酸菌，活的還是死的。值得註意的是，配料表裡，越排在前面的成分含量越多，有奶沒奶一看便知。

看位置