有哪些吃晚餐的禁忌？吃晚餐要避免什麼禁忌？[圖]

晚餐是一個非常重要的餐飲時間，如果晚餐飲食不當，很容易誘發腸胃疾病、失眠、心血管疾病等，對健康的危害非常巨大，那麼有哪些吃晚餐的禁忌？吃晚餐要避免什麼禁忌？下面就來詳細瞭解吃晚餐的常見禁忌，以及吃晚餐的正確方法吧。

1、吃晚餐的常見禁忌

一、禁晚餐吃太晚

人的排鈣高峰期常在進餐後4至5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。所以，傍晚6點左右進晚餐較合適。

二、禁晚餐吃太葷

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得越少越好。

但在現實生活中，由於大多數傢庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低瞭體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏松癥;另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石病的可能性就會大大提高。另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不瞭就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌癥。

若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2至3倍。碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。

三、禁晚餐吃太多