吃生薑要註意的禁忌是什麼？如何健康的吃生薑？[圖]

生薑是生活中很常見的營養食物，適當吃生薑可以為健康帶來不少的好處，但是吃生薑也有許多禁忌要註意，那麼吃生薑要註意的禁忌是什麼？如何健康的吃生薑？吃生薑的禁忌事項有很多，下面就來詳細瞭解如何健康的吃生薑，以及其他需要註意的事項吧。

1、吃生薑的常見禁忌

1、哪些人不宜吃

凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。

2、薑糖水

從治病的角度看，生薑紅糖水隻適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者，不

能用於暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用於治療中暑。

服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

3、並非多多益善

夏季天氣炎熱，人們容易口幹、咽痛、煩渴、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。

4、不要去皮

有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。鮮薑洗幹凈後即可切絲分片。

5、不要吃腐爛生薑

腐爛的生