哪些寶寶食物要警惕？寶寶吃什麼零食比較好？[圖]

很多寶寶都特別貪吃，傢長朋友們經常會準備很多零食讓寶寶吃，但是失眠上很多美味的食品都是添加瞭一些不健康的成分，寶寶吃瞭沒營養而且還會危害身體健康，今天小編就來和大傢詳細說一下有關的知識，那麼哪些寶寶食物要警惕？寶寶吃什麼零食比較好？

媽媽在為孩子增加營養的同時,是否想到瞭：好些您想方設法為寶寶提供的美味食物,卻是在不知不覺中給孩子埋下疾病的種子--這就是媽媽需要萬分警惕的"食源性疾病"。

1、要警惕的寶寶食物

燒烤食物的危險

1減低瞭蛋白質的利用率：在燒烤食物的過程中,會發生"梅拉德反應"。肉類在烤爐上燒烤時散發出誘人的芳香氣味,可是隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響維生素、蛋白質、氨基酸的攝入。因此,長期食用燒烤類食物會影響上述物質的利用度。

2隱藏著致癌物質：肉類中的核酸在梅拉得反應中,與大多數氨基酸在加熱分解知產生基因突變物質,這些基因突變物質可能會導致癌癥的發生,另外,在燒烤的環境中,也有一些物質致癌如3、4-苯比,通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌癥。

3燒烤外焦裡嫩,有的肉裡面還沒有熟透,甚至還是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如"米豬肉",食者可能會感染上寄生蟲,埋下瞭罹患腦囊蟲病的隱患。

含鉛食品對腦細胞的損害

鉛是腦細胞的一大"殺手",據調查,當血鉛濃度達到5~15微克/100毫升時,就