木耳的搭配飲食要註意什麼？如何健康的吃木耳？[圖]

木耳是生活中很常見的菌類食物，其營養價值很高，適當食用具有很好的養生功效，但是吃木耳有許多禁忌要註意，而且與其他食物搭配的時候也有禁忌事項，那麼木耳的搭配飲食要註意什麼？如何健康的吃木耳？下面就來詳細瞭解木耳的搭配禁忌有哪些吧。

1、木耳的搭配禁忌

1.木耳不能和蘿卜一起吃

木耳和蘿卜都是寒性食材，而且兩者一起食用容易導致皮炎，因為木耳中含有一些過敏源，對某些特殊性物質敏感的人最好不要將木耳和蘿卜一起食用。

2.木耳不能和麥冬一起吃

麥冬具有很好的強心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導致胸悶、惡心等不適癥狀。

3.木耳不能和田螺、海螺一起吃

木耳還有較多的脂類和膠質，它們會與海螺中的生物活性物質產生不良反應，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，兩者一起食用容易消化不良，嚴重可能會中毒。

4.木耳不能和野鴨一起吃

木耳是一種寒性食材，而野鴨也是寒補食材，兩一起食用會加重腸胃的負擔，嚴重會導致消化不良等癥狀。

5.木耳不能和維生素K3一起吃

維生素K3具有促進凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，兩者一起食用會降低維生素的作用，所以木耳不能和含維生素K3的食