有哪些吃大蒜的禁忌人群？哪些人吃大蒜對健康有害？[圖]

大蒜是生活中很常見的蔬菜食物，其營養價值極高，深受很多人的喜愛，但是吃大蒜也有許多要註意的地方，那麼吃大蒜的禁忌人群有哪些？哪些人不能吃大蒜？吃大蒜的禁忌有很多，下面就來詳細瞭解吃大蒜的禁忌人群，以及其功效作用吧。

1、大蒜的禁忌人群

一、肝病患者

很多人用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。

另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。

二、其他疾病的重癥患者

食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利於健康人保持長久的健康，而對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不但會使藥失效，還有可能與藥物產生連鎖反應，使病人遭到危險。同時，有可能與藥物產生連鎖反應的辛辣食品有：薑、小茴香。

三、部分腹瀉患者

發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經發生瞭腹瀉，食用大蒜更應該慎重。

四、眼病患者

患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、幹眼癥