哪些搭配禁忌較為常見?容易出現的搭配禁忌有哪些?[圖]
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在生活中有很多飲食搭配雖然很常見,但是對健康的危害是非常巨大的,因此在飲食的過程中一定要避免這些飲食,那麼哪些搭配禁忌較為常見?容易出現的搭配禁忌有哪些?下面就來詳細瞭解較為常見的搭配禁忌,以及其危害有哪些吧。
1、常見的飲食禁忌
1.水果與海鮮不容易消化
吃海鮮的同時,若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉淀凝固,形成不容易消化的物質。人們吃海鮮後,應間隔4小時以上再吃這類水果。
2.菠菜與豆腐易患結石癥
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質,而菠菜中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收,不僅影響人體吸收鈣質,而且還容易患結石癥。
3.油條加豆漿易致癌
相比較為西化“牛奶加雞蛋”,中國傳統“油條加豆漿”受到更多人喜愛。但“油條加豆漿”吃法同樣不利於健康,油條高溫油炸過程中營養素被破壞並產生致癌物質,對人體健康不利。
此外油條跟其煎炸食品一樣都存油脂偏高、熱量高問題,早上進食不易消化,再加上豆漿也屬於中脂性食品,這種早餐組合油脂量明顯超標不宜長期食用。
4.蘿卜與橘子易誘發甲狀腺腫大
蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質硫