什麼人要少吃螃蟹？哪些人要少吃螃蟹？[圖]

螃蟹是有很多的人都非常喜歡吃的，有很多的人在晚上的時候，都會吃螃蟹的，因為螃蟹的味道是非常好吃的，而且螃蟹的營養價值也是非常的高的，但是有的人是要少吃的，那麼到底什麼人要少吃螃蟹？哪些人要少吃螃蟹？下面為大傢介紹一下關於螃蟹的知識。

1、什麼人要少吃螃蟹

秋季是豐收的季節，水果、蔬菜等非常豐富。要數人氣最高的食物，大閘蟹肯定上榜。浙江醫院營養科陳潔文副主任醫師介紹，大閘蟹含有豐富的營養成分，包括優質蛋白質、脂肪，以及鈣、鐵、鋅等微量元素和維生素A、維生素B等等，“每100克蟹肉，含有15克蛋白質，2.6克脂肪，267毫克膽固醇，碳水化合物比較少，僅7克左右，以及103千卡的熱量。”

螃蟹味道雖然鮮美，營養也很豐富，但它不是所有人都能大快朵頤的。陳潔文副主任醫師和浙江省中醫院中醫內科主任醫師金濤教授提醒，有心血管疾病、痛風、感冒或膽囊、腎臟、肝臟不好的老年朋友們，一定要少吃或不吃大閘蟹，以免加重病情。即使是健康的老年人，也不宜多吃螃蟹。

過敏體質

大閘蟹的蛋白質很豐富，但體質過敏者，比如有過敏性鼻炎、過敏性哮喘或者曾經服用螃蟹過敏的人，在吃瞭大閘蟹後，特異蟹蛋白會引發過敏反應，產生大量組織胺等，引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫，而出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，有的還會引起蕁麻疹或哮喘。患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。

心血管疾病患者

大閘蟹含膽固醇較高，每100克蟹肉中含膽固醇235毫克，每100克蟹黃