老人補鈣有哪些食譜？有哪些常見的補鈣食物？[圖]

補鈣是需要掌握方法的，老人由於身體機能衰老，因此補鈣需要掌握一些方法，那麼老人補鈣的食譜有哪些？日常補鈣的食物有哪些？適合老年人補鈣的膳食也有很多，下面就來詳細瞭解這些補鈣膳食的制作方法，以及其他要註意的事項吧啊。

1、老人補鈣的食譜

(1)黃豆燉豬蹄

營養評價：黃豆中含有非常豐富的鈣，豬蹄的膠原蛋白也非常豐富，可以幫助黃豆中鈣的吸收。但是要註意豬蹄不能多吃，飽和脂肪含量較高。

材料：黃豆、豬蹄、蔥、薑、八角、糖、鹽、雞精。

做法

1需將黃豆提前浸泡半天。

2鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒下。

3加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘。

4加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然後小火慢慢煨瞭，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，黃豆也一定要熟哦!

5放入味精，蔥花，出鍋即可。

(2)青椒炒雞蛋

營養評價：雞蛋中含有非常多大蛋白質，並且鈣含量也很多，青椒中含有維生素C