草莓有哪些養生功效？吃草莓有哪些養生效果？[圖]

草莓是生活中很常見的水果食物，適當吃草莓可以為健康帶來不少的好處，但是吃草莓月也有許多禁忌要註意，那麼草莓有哪些養生功效？吃草莓有哪些養生效果？草莓的養生功效有很多，下面就來詳細瞭解吃草莓的好處，以及食用註意事項吧。

1、草莓的營養功效

草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。近年來的研究發現，維生素C除瞭可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。

中醫認為，草莓有去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

草莓的功效一：養肝明目。草莓中含有大量的胡蘿卜素，而胡蘿卜素是合成維生素A的不可或缺的物質，所以多吃草莓可以通過補充胡蘿卜素來間接補充維生素A，從而起到明目護肝的功效。

草莓的功效二：滋陰補血。草莓中除瞭含有大量的胡蘿卜素，還含有很多種糖類以及氨基酸等，這些成分容易被人體所吸收，從而達到補充血容量的功效，以此維持人體內體液的平衡，對於有貧血癥患者可以起到很好地調節作用。

草莓的功效三：調理脾胃功能。有些人不喜歡運動，經常導致食物不易消化，可以通過吃草莓來緩解病癥。通常建議大傢在餐後再是草莓，草莓中含有豐富的纖維素和果膠，可以促進胃