怎樣處理海帶更加的安全健康?吃瞭海帶不宜吃什麼食物?[多圖]
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海帶是一種非常的常見並且非常的美味的一種食物,它的其實含有非常多的營養元素,我們在市場上面通常看到兩種形態的海帶,一種是經過晾曬處理的幹海帶,另一種是已經清洗並且處理好瞭的海帶,對於這種海帶,我們總是會懷疑它的質量,但是,自己去買未加工未處理的幹海帶很多人不清楚要怎樣處理才好,那麼怎樣處理海帶更加的安全健康?吃瞭海帶不宜吃什麼食物?
1、海帶應該怎樣來清洗
1. 首先我們要挑選優質的相對更加的新鮮的幹海帶,這是保證海帶品質的重要方法。
2. 先用熱水將海帶給浸泡一會兒,並且最好用熱水來進行浸泡,這樣能進行一個粗處理,將上面的泥沙都沖掉,要泡到海帶都變得松軟瞭,最好浸泡半個小時。
3. 然後用刷子刷洗海帶的表面,因為自己手洗很難完全的將海帶表面的臟東西都清洗幹凈,但是用刷子的話會更加容易就能刷幹凈。
4. 最後如果還是覺得不夠幹凈的話,用鹽水再泡一下海帶,並且泡的濕巾不用太久瞭,浸泡10分鐘左右就差不多瞭。
2、吃瞭海帶不宜吃什麼
1. 海帶不能和柿子一起吃,因為這兩種食物是相克的,兩者一起吃會產生不溶性的結合物,它會導致腸胃感覺不舒服,腸胃也不能吸收兩者一起產生的物質。
2. 吃完海帶以後也不宜喝茶,因為茶裡面含有鞣酸,它會影響到海帶中的鐵的吸收。