花牛蘋果是脆的還是粉的？蘋果脆的好還是粉的好？[圖]

不知道有多少人知道花牛蘋果，有的人可能根本就沒有聽說過，甚至有很多人都以為花牛蘋果是蛇果，其實花牛蘋果和蛇果長得很像，但是它們是兩種蘋果，市面上經常會有人用花牛蘋果來冒充蛇果，那花牛蘋果是脆的還是粉的？蘋果脆的好還是粉的好？

1、是脆的還是粉的

花牛蘋果是粉的。

花牛蘋果和蛇果非常相似，從外形到口感都很像，味道也很香甜，口感比較面一點，吃起來粉粉的，如果吃到瞭很粉的蛇果可能就不是進口的，而是國產的蘋果瞭。

2、蘋果脆的好還是粉的好

脆和粉是不同的品種，依據個人口味選擇即可。

蘋果粉和脆的本質實際上是蘋果在成熟期果肉細胞的不溶性果膠及纖維素的含量和性質差異造成的。

由於蘋果品種的不同，細胞間粘連性下降的程度和速率不同，因此造成瞭蘋果間脆、粉的差異。

3、花牛蘋果是蛇果嗎

花牛蘋果不是蛇果，花牛蘋果是國產水果，蛇果是進口水果。

形態上面，一般蛇果比花牛蘋果要明亮一些，花牛蘋果相對來說要暗一點。從口味上來說，花牛蘋果會水分多一些，脆一些，而蛇果會相對甜一些。