荷蘭豆與什麼同吃好？荷蘭豆有哪些功效與作用？[圖]

荷蘭豆是一種比較常見的豆類食物，營養價值非常高，還能美容養顏，因此被很多人們所喜愛，但是有一些人不適合吃荷蘭豆。你知道荷蘭豆與什麼同吃好？荷蘭豆有哪些功效與作用？今天，就給大傢講講荷蘭豆有哪些功效與作用，以及荷蘭豆的搭配食材，接下來讓我們一起來看看吧。

1、荷蘭豆的介紹

荷蘭豆系指豌豆中的軟莢豌豆，又稱食莢豌豆。荷蘭豆對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，是西方國傢主要食用蔬菜品種之一。由於其營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能，在美國、加拿大、澳大利亞、新加坡、馬來西亞、香港等市場十分暢銷

1.別名：軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、回回豆、青斑、麥豆、菜豌豆

2.禁忌人群：脾胃虛弱者、腎功能不全者忌食。

3.適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜糖尿病患者、產後乳汁不下的婦女。

4.荷蘭豆的熱量表每100克)

熱量大卡)27

蛋白質克)2.5

脂肪克)0.3

碳水化合物克)4.9

膳食纖維克)1.4

維生素A微克)80

胡蘿卜素