吃什麼幹果對胃好?養胃的幹果有哪些?[圖]
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幹果是平時很常見的食物,經常可以作為零食食用,幹果的營養價值高,吃起來也十分的美味,現在平時許多人腸胃可能不是太好,吃一些幹果有助於養胃,呵護胃部健康,那麼吃什麼幹果對胃好?養胃的幹果有哪些?下面一起來看看吧!
1、吃什麼幹果對胃好
1、栗子
栗子是中國特產,素有“幹果之王”的美譽。板栗中所含的礦物質很全面,有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等,比蘋果、梨等常見的水果高。每100克鮮板栗中含鉀量為442毫克,比蘋果高3倍。栗子性味甘溫,入脾、胃、腎三經,有養胃健脾、強筋活血等功效。適用於脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
不過栗子生吃難消化,就熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃10個就可以瞭。把栗肉碾細,與糯米一起煮粥,清香味鮮,同時也是上等的藥膳。栗子與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳,腰膝酸軟無力者服食。
2、核桃
中國醫學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。明代李時珍的《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。
核桃炒紅糖可以養胃。核桃要選取新鮮的,大約7個,砸去外殼取出仁,然後切碎,在砂鍋內溫火炒至淡黃色,再放入5克左右的紅糖拌幾下即可出鍋,趁熱吃下。每天早晨空腹吃,半小時後再吃飯喝水,此方需要持續服用12天,不可中斷。這種方子隻適