冬季暖胃湯有哪些？冬季喝哪些湯暖胃？[圖]

在冬季的時候，有時候胃部受涼，引起一些消化問題，還會出現胃疼、腹瀉等癥狀，需要註意調理，冬季是比較適合喝湯的，喝起來非常暖和，而且營養也很不錯，冬季喝一些湯養胃是很好的，那麼冬季暖胃湯有哪些？冬季喝哪些湯暖胃？

1、冬季暖胃湯

1、芋頭羊肉湯

材料：羊肉500克，芋頭150克，蔥15克，薑10克，精鹽8克，紹酒20克。

做法：羊肉剔去筋膜，洗凈，略劃幾刀，放入沸水鍋內，焯去血水；蔥、薑拍破備用；芋頭洗凈，切成2厘米厚的長塊；芋頭與羊肉一起放入鍋內，加入適量清水、蔥、薑、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫；轉用小火燉至熟爛，撈出羊肉晾涼；羊肉切成片，放入碗內，把原湯中的蔥、薑除去，略加調味，連芋頭一起倒入羊肉碗內即成。

功效：芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效。與羊肉搭配，也是一道冬季養生良品。

2、白胡椒紅蘿卜牛腩湯

材料：白胡椒粉2茶匙、紅蘿卜1個、洋蔥1個、牛腩300克、生薑3片。

做法：牛腩洗凈，切塊，放入沸水中稍滾片刻，撈出；各材料一起下瓦煲，加入清水，武火滾沸後，改文火煲約1個半小時，下鹽，撒入胡椒粉便可。

功效：暖腸胃，除寒濕。白胡椒屬於溫中的藥，又是食材，有祛寒、祛濕、開胃、健脾，還有除腥的作用，而紅蘿卜最大的特點是含紅蘿卜素，食後可增強體