小孩子吃什麼魚聰明?小孩子吃哪些魚變聰明?[圖]
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在我們的日常生活中,我們都知道吃魚的好處有非常的多,因為魚含有豐富的蛋白質,而且經常吃魚,可以讓我們的腦袋變聰明,尤其是很多的傢長,都想讓自己的孩子變得非常的聰明,那麼小孩子吃什麼魚聰明?小孩子吃哪些魚變聰明?下面為大傢介紹一下。
1、小孩子吃什麼魚聰明
海水魚中的DHA(俗稱“腦黃金”),對提高記憶力和思考能力非常重要,但其油脂含量也較高,個別孩子消化功能發育不全,容易引起腹瀉等消化不良癥狀。
淡水魚油脂含量較少,精致蛋白含量卻較高,易於消化吸收。隻不過,淡水魚通常刺較細、小,難以剔除幹凈,容易卡著孩子,一般情況下,1歲以上才適合吃。
營養師推薦,帶魚、黃花魚和三文魚非常適合孩子,鱸魚、鰻魚等也不錯
帶魚:DHA和多不飽和脂肪酸EPA含量高於淡水魚,再加上帶魚含有豐富的卵磷脂,更具補腦功能。而且,帶魚味道鮮美,小刺少,可減少魚刺卡喉嚨的風險。
黃花魚:黃花魚是非常適合孩子夏季食用的魚類。黃花魚營養豐富,新鮮的魚肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等,而且魚肉組織柔軟,更易於孩子消化吸收。此外,黃花魚肉呈蒜瓣狀,沒有碎刺,適合兒童咀嚼。
三文魚:三文魚富含不飽和脂肪酸,能促進胎兒和兒童發育。它還含有豐富的維生素A、B、D、E,以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質,其肉質細嫩,口感爽滑,顏色鮮艷,非常適合孩子食用。
魚肉對孩子雖好,但還是需要講究烹調方式專傢建議,傢長最好采用蒸、