老年人喝哪些粥可以延年益壽?老年人吃什麼食物對身體好?[圖]
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在我們的日常生活當中,有很多老年人們的身體健康情況都不怎麼好,因此在飲食上面就應該多吃一些保健身體的食物,下面小編給老年人們介紹瞭一些能夠延年益壽的粥食和食物,希望對老年人們的健康有幫助。那麼老年人喝哪些粥可以延年益壽?老年人吃什麼食物對身體好?
一、延年益壽粥
1、何首烏粥:
何首烏30克煎取濃汁,去渣,加粳米100克,紅棗3一5枚,同入砂鍋煮粥。將熟時,加入紅糖或冰糖少許調味,再煮一、二沸即可食用。可當早餐連續服用;也可每天1一2次,以10天為一療程,間隔5天再服。首烏是一味補肝、益腎、養血的良藥。研究發現:首烏中含有一定量卵磷脂,有強壯神經作用。首烏還有抗脂質過氧化作用,能阻止細胞受損,調節免疫系統,調節血壓、降低血脂和防治動脈粥樣硬化,延緩衰老。很多益壽古方如:七寶美髯丹、首烏延壽丹等都是以首烏為主要成分。
2、紅棗糯米粥:
紅棗10枚,糯米100克。先將糯米加水煮至8成爛以後,再放紅棗煮5分鐘即可食用。紅棗是一味養心補血、健脾益胃的中藥,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素、鐵和比一般果品多2一12倍的鈣和磷等物質,能增強心臟收縮力,擴張冠狀血管和抑制血小板聚集。美國一位醫生以136名虛弱患者作試驗,連續吃紅棗者比單純吃維生素藥劑者健康恢復速度快3倍。長期服用紅棗糯米粥對增進健康、預防心、腦血管疾病都有一定作用。
3、桂圓肉粥:
桂元肉15克,紅棗3一5枚,粳米100克,一並煮粥,早、晚服用(可