哪些人不能吃豆制品？豆制品的禁忌人群有哪些？[圖]

豆制品是生活中很常見的營養食物，適當吃豆制品可以為健康帶來不少的好處，但是吃豆制品也有許多要註意的地方，並非每個人都何時，那麼哪些人不能吃豆制品？豆制品的禁忌人群有哪些？下面就來詳細的瞭解哪些人不能吃豆制品吧。

1、豆制品的禁忌人群

1、消化性潰瘍

嚴重消化性潰瘍病人不要食用黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐幹等豆制品，因為其中嘌呤含量高，有促進胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纖維還會對胃粘膜造成機械性損傷。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖，雖然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被腸道細菌發酵，能分解產生一些小分子的氣體，進而引起嗝氣、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。

2、胃炎

急性胃炎和慢性淺表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。

3、腎臟疾病

腎炎、腎功能衰竭和腎臟透析病人應采用低蛋白飲食，為瞭保證身體的基本需要，應在限量范圍內選用適量含必需氨基酸豐富而含非必需氨基酸又低的食品，與動物性蛋白質相比，豆類含非必需氨基酸較高，故應禁食。

4、糖尿病腎病

引起糖尿病患者死亡的主要並發癥是糖尿病腎病，當病人有尿素氮瀦留時，也不宜食用豆制品。

5、傷寒病

盡管長期高熱的傷寒病人應攝取高