生牛油果可以放冰箱嗎？生牛油果怎麼保存？[圖]

其實很多人都知道牛油果，但是大部分的人都不知道牛油果怎麼吃，而且也看不出來牛油果怎樣是熟瞭，生的牛油果不好吃的，但是一般放幾天就可以成熟瞭，有很多喜歡吃牛油果的人經常會買很多在傢裡放著，那生牛油果可以放冰箱嗎？生牛油果怎麼保存？

1、生牛油果可以放冰箱嗎

生牛油果不宜放冰箱保存。

牛油果屬於後熟型水果，冰箱中的低溫會抑制牛油果的成熟，使生牛油果定性，不利於牛油果後熟，所以建議不要將生牛油果放冰箱保存嗎，不然牛油果的味道會很奇怪。

2、生牛油果怎麼保存

將生牛油果用紙箱裝好後，放在陰涼、通風、幹燥的地方，做好避光、避潮、防損傷等措施，這樣在自然常溫狀態下可以保存一周左右的時間。

3、生牛油果怎麼催熟

(1)水果催熟

1.將生牛油果放入牛皮紙袋中，然後在牛皮紙口袋中放入一根香蕉、蘋果等具有催熟作用的水果，密封好。

2.口袋是用來封住催熟牛油果的乙烯氣體，要確保口袋沒有漏洞，然後把口袋密封放置於室溫，避免陽光直射。溫度在18

oC-24oC為宜，一般1-3天催熟後就可以吃瞭，若是口袋裡面沒有其他水果，則需放置