百香果切開裡面都是水是壞瞭嗎？怎麼判斷百香果壞沒壞？[圖]

一般的水果放幾天就會壞掉，不同的水果存放的時間也是不一樣的，有很多水果爛瞭之後就是流水產生腐爛的味道，百香果是最近今年比較受歡迎的一種食物，營養價值很高，有的人不知道怎樣是爛瞭，那百香果切開裡面都是水是壞瞭嗎？怎麼判斷百香果壞沒壞？

1、裡面都是水是壞瞭嗎

百香果切開後裡面都是水不一定是壞瞭，要視具體情況而定。

(1)百香果沒壞

百香果裡面本身就有一定的汁液，打開後全部都是水，可能會因為百香果放久瞭後，已經完全成熟瞭，使得果肉分泌更多的汁液，如果沒有其他的異味，那麼這樣的百香果是沒壞的。

(2)百香果壞瞭

雖然百香果是一種果肉多汁的水果，但是切開百香果後裡面都是水，而且明顯感覺味道不對，有異味的話，那麼，這樣的百香果是已經壞瞭的。

2、怎麼判斷百香果壞沒壞

正常成熟的百香果切開後，裡面的果肉是淡黃色的，帶有淡淡的清香味，但如果切開後，百香果果肉黏成一團，聞起來有股類似酒精發酵的味道，或者聞起來一股酸臭味的，那麼這樣的百香果就是壞的，而且壞的百香果會表現出發黴、松軟的情況。

不過要註意百香果外皮發皺或者表皮有皺斑不是壞果，外皮發皺是因為百香果果殼的水分