怎麼防止大米長蟲？如何避免大米長蟲？[圖]

大米是生活中很常見的主食，但是如果大米存放時間較久，很容易出現長蟲的情況，這對健康影響是非常巨大的，那麼怎麼防止大米長蟲？如何避免大米長蟲？防止大米長蟲的方法有很多，下面就來詳細瞭解具體方法，以及需要註意的事項吧。

1、防治大米長蟲的方法

一、無氧保存法：

先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(註意不宜在陽光下曝曬)幹透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(宜裝滿)，紮緊袋口，放在陰涼幹燥處，這樣大米可以保存較長時間。

二、花椒防蟲保存法：

花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。具體方法是將20至30粒花椒放在鍋內，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火，將盛米口袋放入花椒水中濕透後取出晾幹，然後將大米倒入口袋內。另用紗佈包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，紮緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。

三、草木灰吸濕保存法：

在盛米的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗佈口袋內，放在缸底部)，然後倒入晾幹吹透的大米，並將米缸蓋嚴，置於陰涼幹燥通風處，即可保存較長時間。

四、海帶防蟲保存法：

幹海帶具有很強的吸濕能力並具有殺蟲和抑制黴菌的作用。保存大米時，大米和海帶以100比1的比例混裝，經10天左右取出海帶晾幹吹幹透，然後再放回米中，這樣反復幾次後