哪些食物吃多瞭容易傷身？日常不宜常吃什麼食物？[圖]

在生活中飲食方面有很多要註意的地方，如果飲食不當，很容易對健康造成不利的影響，因此做好調理工作很重要，那麼哪些食物吃多瞭容易傷身？日常不宜常吃什麼食物？容易傷身的食物有很多，下面就來詳細瞭解這些食物，以及其危害吧。

1、吃多瞭傷身的食物

1、皮蛋

有些業者在浸漬液中會添加鉛、銅等重金屬，提高皮蛋的穩定性。但若在制作過程中使用過量的鉛或銅，會造成皮蛋重金屬殘留，而影響消費者的健康。鉛會損害神經系統、造血系統和消化系統，並對兒童的身體發育和智力發展都有嚴重的影響。

皮蛋瘦肉粥因質地黏稠、口感順滑、好消化而受老年人的喜愛，但是老人不能常吃皮蛋瘦肉粥。

警惕皮蛋中毒：污染松花蛋的細菌主要是沙門氏桿菌，它隨松花蛋進入人體後，在腸膜上引發炎癥，菌體裂變後會產生毒性很強的內毒素，致使人作出現中毒癥狀。

2、臭豆腐

臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

3、味精

味精的學名稱為氨酸鈉，它的主要成份為谷氨酸，適量食用並沒有危害。但也有研究報告指出，過多使用味精可能使人出現口舌幹燥、發麻或頭痛、惡心、心跳加速、頸部熱麻等癥狀，還有可能抑制骨骼生長、影響發育。

4、速食面