哪種食物有致癌的風險？什麼種類的食物吃瞭有致癌風險？[圖]

在日常的生活中，有很多的食物的功效都是不一樣的，有的食物吃瞭有對身體有好處的作用，但是有的食物吃瞭卻對身體是沒有任何的好處的，甚至有的致癌的豐胸，那麼哪種食物有致癌的風險？什麼種類的食物吃瞭有致癌風險？下面為大傢介紹一下。

1、三種食物有致癌風險

腫瘤是怎麼引起的?和腫瘤有關聯的食物有哪些?其實在日常生活中，一些小細節或許就成瞭引起腫瘤的最主要殺手。一起來看看你是不是吃瞭這些食物，很容易讓你得腫瘤。

1、過食溫熱性食物

所謂的溫熱性食物，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬於中醫藥性劃分中的溫熱之性食物。因為過於辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質的食品最易誘發的是消化系統的腫瘤。

1)過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高於西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關;相對於中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。

2)酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統腫瘤發病最常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發區，就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關。

其實，早在1964年，世界衛生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發的通興鄉與相對低發的西寧鄉進行的調查中發現：前者肝癌病死率是後者的2.5倍。而兩鄉隻有一路之