正山小種的功效與作用有哪些？正山小種的禁忌[圖]
文章分類：膳食
你也會想看的：女性健身有何運動？女性健身該吃什麼？[圖]
說起正山小種，可能有些人根本不知道這是什麼？但是會品茶的人一定知道，所謂正山小種其實是一種茶葉的名稱，如果你仍然不知道的話，那我告訴你，其實正山小種是紅茶的鼻祖，相信你現在應該知道瞭吧？紅茶應該大傢都喝過，那麼正山小種有哪些功效與作用呢？其泡茶的方法和禁忌有哪些呢？
1、生津清熱
正山小種是經過發酵烘焙而成的紅茶，茶多酚的含量較少，不會對胃部產生較大的刺激作用。而平常加一些白冰糖、牛奶反而能夠起到保護胃粘膜、消炎的作用，對於常見的胃潰瘍也有幫助。
2、抗癌
正山小種的物質成分中能夠徹底破壞癌細胞中的化學物質的傳播途徑，具有較好的抗癌作用，日常堅持飲用，能夠起到很好的抗癌作用。
3、禁忌
1、正山小種不適於放涼飲用，容易影響暖胃效果，且放置時間過長的話，營養含量會大大降低。
2、不宜飲用新采摘的正山小種茶，新茶含有較多未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，容易誘發腸胃病。
3、不能用正山小種茶送服藥物，人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。
4、神經衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶；不宜在睡前或空腹時飲用正山小種茶。
