早餐吃什麼食物更有營養？早餐不可以吃的食物是什麼？[圖]

 在我們平時的日常生活當中，一日三餐對於我們的健康來說是非常重要的，尤其一天之中的早餐是非常重要的，不過很多朋友們都不註重吃早餐，這樣對健康是不利的，下面小編給大傢介紹瞭一些早餐吃更健康營養的食物，希望對大傢有幫助。那麼早餐吃什麼食物更有營養？早餐不可以吃的食物是什麼？

一、早餐吃什麼更營養

1、各種食物要合理搭配

早餐食物應按照主副搭配、葷素搭配、粗細搭配、多樣搭配的基本原則，盡可能做到每天有糧有豆、有肉有菜、有蛋有奶。如一份水果，原味酸奶和一個全麥面包;或者全麥面包、咸肉及一個西紅柿;或者一個煮雞蛋、全麥面包加一隻香蕉，等等。

營養學傢指出，早餐不提倡大量，但應該品種豐富。根據自己的喜好，早餐可有3～5種食物相互搭配。另外，註意粗和細、葷和素搭配，這樣可維持人體的正常代謝功能。營養學傢認為，含有蛋白質和復合性碳水化合物的早餐是最好的組合。

2、早餐食物宜稀不宜幹

很多時候，人們早上起床因各種原因不願意做飯，經常用面包、糕點或餅幹充饑，其實，用幹食作為早餐會影響體力和腦力，導致身體抵抗力降低，極易患病。

清晨起床後，人的胃腸功能尚未由夜間的抑制狀態回復到興奮狀態，消化功能也較弱。此時吃一些缺乏水分的幹食，不但難以吞咽，也因早晨剛起時迷走神經興奮性較低，各種消化液分泌不足，對食物的消化和吸收都不利。另外，人在整夜中經過呼吸、毛孔、排尿等渠道，會消耗不少水分，清晨時已處於半脫水狀態，應及時補充水分。