黃瓜的搭配禁忌有哪些？黃瓜好什麼搭配危害大？[圖]

黃瓜是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃黃瓜具有非常不錯的養生功效，但是吃黃瓜也有許多註意事項，黃瓜與其他食物搭配食用時就有許多禁忌，那麼黃瓜的搭配禁忌有哪些？黃瓜好什麼搭配危害大？下面就來詳細瞭解黃瓜的搭配禁忌吧。

1、黃瓜的搭配禁忌

1.黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉：

黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多傢庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。

其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉，所以不宜同食。

有些人會說，我常這樣吃，可我沒有拉肚子啊。

是的，對於那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關系，但對於腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

2.黃瓜與辣椒、芹菜搭配，VC被破壞：

黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒有危害，但會降低人體對維生素C的吸收。

如果您希望通過辣椒、芹菜