人參的養生功效有哪些？如何吃人參養生效果好？[圖]

人參是很常見的重要保健藥材，適當吃人身可以為健康帶來很多的好處，但是吃人參也有許多要註意的地方，那麼人參的養生功效有哪些？如何吃人參養生效果好？人參的保健功效有很多，下面就來詳細瞭解吃人參的好處，以及註意事項吧。

1、人參的養生吃法

人參按照生長環境分為野山參、移山參和園參。野山參的生長期長，藥力雄厚，作用峻猛，但產量極少，價格昂貴，僅用於重癥患者。園參功效較野山參弱一些，但價格相對低廉，可以作為養生保健的首選。按照加工方法不同，人參又分為生曬參、糖參也稱白參)、紅參和參須。其中，生曬參適用於氣陰不足導致的疲倦懶言、口幹舌燥、自汗盜汗、潮熱等癥；白參、參須與生曬參功用相同，但作用較弱。紅參偏溫性，適用於陽虛兼氣不足所致的畏寒肢冷、面色蒼白、精神不振等癥。

人參補五臟之氣，“氣為血之帥，血為氣之母”，故補氣可以生血、養血，中醫認為，女子以血為主，以肝為養，肝主藏血，所以女性在冬季用人參燉粥煲湯或代茶飲，對於養血益肝大有好處，可改善氣血虛弱、容顏憔悴等問題。

人參健脾粥。將人參5克、黃芪10克、山藥30克，清水浸泡40分鐘後，與粳米80克一同放入砂鍋中，加水煮開，改小火慢煮成粥，可加大棗兩枚，白糖適量，趁熱食用。

人參養顏茶。每次取2～3克人參片放入杯中，開水浸泡1小時後即可飲用，飲完後再加入新水，如此循環，直到味道變淡。也可加入玫瑰花3～5朵，大棗兩枚。參須、參花、參葉亦可用於泡茶。

另外，人參大補元氣，長於補虛、益氣助陽，因此可以改善男性元氣不足、命門火衰所致的陽痿、早泄等問題。冬季