老人貧血該怎麼食療？老人為什麼容易貧血？[圖]

老人貧血是很常見的一種現象，貧血對於人體健康是非常不利的，所以在日常生活老年朋友們應該多註意補血，最簡單的補血方法就是食療的方法，生活中有很多有助於補血的食物非常的適合老年人吃的。那麼老人貧血該怎麼食療？老人為什麼容易貧血？

1、老人貧血該怎麼食療

1、木耳豬血湯

原料：豬血250克，木耳50克，鹽2克。

烹飪方法：將豬血切塊;木耳水發後撕成小塊;豬血與木耳同放鍋內，加水，大火加熱燒開;用微火燉到血塊浮起;以鹽調味即可。

2、蘿卜絲帶魚

原料：帶魚250克，白蘿卜100克，料酒12克，鹽5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大蔥5克，薑5克，花生油50克。

烹飪方法：帶魚洗凈切段，放入盆中加鹽，黃酒8克，濕淀粉拌勻;蘿卜洗凈切成絲焯水瀝幹;油鍋上火燒至八成熱將帶魚放入，炸至呈金黃色，倒入漏勺控油;鍋裡留少許油，放入蔥薑煸香，放入帶魚，蘿卜絲，加水、黃酒、糖、鹽燒開;加味精即可出鍋裝盤。

2、老人為什麼容易貧血

老年人臟器老化，胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降，胃壁細胞的萎縮，胃酸和內因子分泌不足，就很易造成維生素B12、葉酸、鐵等造血原料的缺乏，導致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導致貧血。

老年人