常吃什麼會導致致癌?常見的致癌食物有哪些?[圖]
文章分類:醫學
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癌癥是一種非常危險的疾病,這會對健康帶來很多不利的影響,而且目前沒有有效的治療方法,而且和諾癌癥是由於飲食不當導致的,那麼常吃什麼容易致癌?常見的致癌食物有哪些?容易致癌的食物有很多,生活中這些食物要盡量少吃,下面就來詳細瞭解這些食物吧。
1、常見致癌的食物
1、酒
酒為辛熱之性,長期飲酒,是消化系統腫瘤發病最常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發區,就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關。其實,早在1964年,世界衛生組織就認為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關。在分別對江蘇啟東縣肝癌。
對高發的通興鄉與相對低發的西寧鄉進行的調查中發現:前者肝癌病死率是後者的2.5倍。而兩鄉隻有一路之隔,自然環境基本相同,吸煙率也相當,所不同的是肝癌高發區的人們愛喝酒,低發區的人們則喜歡飲茶。
2、咖啡
就像中國人嗜茶一樣,西方人多喜喝咖啡。美國學者在經過5年的流行病學調查後認為,咖啡因對胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影響。經常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中,至少一半是由於過多飲用咖啡引起的。
3、煎炸、熏烤的食物
同樣屬於中醫熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物,這類食物因經過高溫的油炸和烤制,亦隨之變為熱性食品。經研究證實,長期食用此類食品,易於導致胃癌、腸癌、肝癌等。
4、醃制食品