膽結石患者吃哪些食物好？膽結石患者要註意的飲食禁忌是什麼？[圖]

 在我們平時的日常生活當中，對於膽結石患者朋友們來說在飲食上面要非常註意，切記不能吃一些高脂肪的食物，下面小編給膽結石患者朋友們介紹瞭一些適合吃的食物，希望對患者朋友們有幫助。那麼膽結石患者吃哪些食物好？膽結石患者要註意的飲食禁忌是什麼？

一、膽結石患者吃什麼好

1.綠豆

綠豆性寒味甘，具有清熱解毒，利尿消腫的功效，可單用或與粳米、蒲公英等合用以治療結石。綠豆粉或綠豆衣、綠豆芽皆可食用。

2.黑豆

黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結石。

3.生薑

生薑是常用的祛病調味的佐料，其中所含的大量薑酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至於因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結合，從而可以預防膽結石的形成。此外，生薑中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生薑大有益處。

4.核桃

專傢介紹，在核桃中富含亞油酸，亞油酸有抑制體內膽固醇的形成的作用，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利於膽石的排出。

5.南瓜

早上喝兩碗南瓜