吃白蘿卜有哪些益處？白蘿卜的養生作用有哪些？[圖]

白蘿卜是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃白蘿卜可以為健康帶來不少的好處，但是吃白蘿卜也有許多禁忌要註意，那麼吃白蘿卜有哪些益處？白蘿卜的養生作用有哪些？適當吃白蘿卜可以防治多種疾病，下面就來詳細瞭解吃白蘿卜的好處吧。

1、白蘿卜的養生功效

1鎮咳化痰

生蘿卜籽提取物具有較強的鎮咳、祛痰作用，炒蘿卜籽提取物具有一定的平喘作用。通常吃法是將白蘿卜洗凈切絲加飴糖醃後食用，或者榨汁加蜂蜜食用。

2消食化積

年紀大一點的人人都知道，消化吸收是健康的重中之重。“傢財萬貫，不如蘿卜就飯”，蘿卜在增強食欲、消食導滯方面有良好功效。這是因其所含糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，芥子油能促進胃腸蠕動、增強食欲、幫助消化，使分解的營養物質被人體充分吸收和利用。

3降壓調脂

蘿卜或其籽熬水可以擴張血管而降壓，還可提高高密度脂蛋白(即好膽固醇)的含量。鮮蘿卜榨汁長期服用(每日2次，每次15—20ml)，在治療血清膽固醇升高、防止冠狀動脈粥樣硬化、預防冠心病方面也可能有一定作用。

4殺菌抗癌

蘿卜含有的糖化酶，除瞭能分解脂肪、淀粉外，也能分解致癌物亞硝胺，從而起到防癌作用。木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能，從而加強人體的免疫能力，起到抗癌作用。蘿卜籽中萊菔子素能抑制某些癌細胞和細菌的增殖，並能在體外與細菌外毒